婴儿需要的蛋白质相对多于成人，因为他们不仅需要补充失去的蛋白质，而且还需要蛋白质用于生长和建立新组织。

　　婴儿需要的蛋白质相对多于成人，因为他们不仅需要补充失去的蛋白质，而且还需要蛋白质用于生长和建立新组织。母乳喂养的婴儿每天每公斤体重需要2.0克蛋白质，而牛奶喂养者需要约3.5克，其他牛奶替代品或植物蛋白需要更多，每天每公斤体重4.0克，因为它们的生物价值较低。如果动物蛋白不够，混合不同的植物蛋白是有意义的。