辅食，一个极其重要的喂养概念 无论采用母乳喂养还是其他喂养方式，都应该在婴儿4个月大时添加辅食。辅食是指牛奶以外的食物，如婴儿米粉、水果、蔬菜和肉类。强化了各种营养素的谷类食品是婴儿理想的第一个固体食物补充。

　　为什么及时给婴儿添加辅食很重要？及时添加辅食可以补充奶类营养素的不足，婴儿需要更多的铁质以促进快速生长发育。婴儿从母亲那里带来的铁在出生后3-4个月就被消耗掉了，而乳类食品中的铁和维生素D的含量也很低。因此，4-6个月的婴儿容易出现缺铁性贫血和维生素D缺乏性佝偻病。如果及时添加辅食，可以补充牛奶中缺乏的铁和维生素D，保证婴儿的健康成长。

　　及时添加辅食还可以锻炼婴儿咀嚼、吞咽食物的能力和胃肠道消化能力，为断奶做准备。为了在出生后一年内完成这一过渡，婴儿必须根据其发育情况逐渐改变其食物特征和摄入模式。经过逐步的适应过程，断奶不会因为食物性状和摄取模式的突然改变而引起心理上的排斥或消化系统的紊乱。

　　营养专家的特别建议。不建议在幼儿食品中添加盐、香精、防腐剂和过多的糖，而应该添加天然的味道和均衡的营养。市面上的一些婴儿食品味道或香味很 "浓"，可能是添加了盐等调味品或香精等原因，年轻父母在购买婴儿食品时一定要注意产品的配方。

　　其实，有些食品的天然味道虽然比较清淡，但对宝宝来说非常可口。成人喜欢的口味，不一定适合婴幼儿。4个月--引入辅食 宝宝在4个月大后会让父母知道他们已经准备好吃固体食物了。如果你发现宝宝的体重不再增加，而且喂完奶后仍然很饿，这就是宝宝需要补充食物的行为和身体信号。在这个阶段添加辅食，可以让宝宝在成长过程中迈出新的一步，并刺激他/她在接触新的质地和味道时学会在口中移动食物。

　　此外，在这个阶段给宝宝添加固体食物的另一个重要原因是，宝宝从母亲那里带来的铁和DHA已经开始减少，需要从饮食中得到补充。铁--在4个月大之前，母乳喂养的婴儿不需要额外的铁补充剂。铁是向身体组织输送氧气和防止贫血的必要元素，对宝宝的成长和发展非常重要。4至12个月大的婴儿每天需要大约10毫克的铁。婴儿可以从固体食物中获得铁，如强化了铁的亨氏婴儿营养米粉，以后还可以从亨氏果泥、鱼泥、肝泥、豆泥和蛋黄中获得。

　　DHA--学名二十二碳六烯酸，是一种多不饱和脂肪酸，主要提取自无污染的深海鱼，对婴儿大脑的中枢神经系统和视网膜的发育至关重要。研究证明，DHA是否充足与婴儿的智力和视力发育有着非常密切的关系。婴儿期是婴儿认知和视觉功能发展的决定性阶段，母乳中的DHA含量从4个月开始急剧下降，在此期间，摄入DHA非常重要。

　　要给宝宝添加固体食物，可以参考中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》和《平衡膳食Pta》，为宝宝的饮食模式建立一个良好的开端，使他受益终生。膳食宝塔中任何一类食物的缺乏都可能造成宝宝的营养失衡，导致日后的生长发育问题。

　　添加辅食的四个原则

　　1. 每次只添加一种新食物，几天后再添加另一种。万一宝宝出现了过敏反应，你就会知道是哪种食物引起的。

　　2 辅食的质地由稀到稠 首先，选择质地细腻的辅食让宝宝学会吞咽，随着时间的推移，逐渐增加辅食的稠度，以适应宝宝胃肠道的发育。

　　3 辅食添加量由少到多 一开始，只给宝宝喂少量的新食物，大约一汤匙，等宝宝习惯了新食物后，再慢慢增加。随着宝宝的长大，他需要的食物量也会增加。