肾脏是我们身体中最重要的器官之一。它们负责过滤血液中的杂质，维持体液和电解质的平衡，并产生尿液进行排泄。当肾脏功能受损时，会对健康造成极大的损害，如尿路感染、肾炎、急性肾衰竭和肾小管功能减退。

　　中医认为，肾脏是先天之本，是长寿和健康的基础。在中医中，健康的食物补充是用来滋养肾脏的。补肾的速度很慢，但对身体没有副作用，如刺激荷尔蒙和依赖性，在日常生活中很常见。

　　根据中医的五行学说，黑色对应于肾脏的五脏，黑色食物可以起到补肾的作用，如黑芝麻、黑豆和黑米，被称为 "三黑"。

　　黑芝麻含有优质的蛋白质和丰富的矿物质，能滋补肝肾、养血润燥，被认为是一种神圣的补品。二、富含不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻及黑色素，特别适合于脱发、早白发、皮肤干燥的中年朋友和因肝肾不足的老年人。

　　豆为肾之谷，黑为水，水为肾，所以黑豆对于肾脏起到很大的作用，肾脏的老化也会加速人的衰老，要想祛病延年，防老抗衰，提高生命力，必须重视肾脏。

　　黑米是一种药食同源的大米，黑米含有丰富的蛋白质、淀粉、多种维生素和钙、磷、铁、镁、锌等矿物质及天然黑色素，是五谷杂粮中的上品。现代医学证实，吃黑米对胃、肝、脾、精有好处，对病后体虚、肾虚也有良好的补益作用。

　　以上 "类三黑 "都有滋补肾脏的作用，但表示吃单一的肾脏作用不大，要发挥其最佳效果，可将三黑食物一起吃，同时搭配豌豆、莲子、紫薯、红薯、芡实、核桃、枸杞、桑葚。

　　对于肾脏疾病的一些症状，中国人有

　　核桃三黑粉--男人的动力之源，肾脏的益友

　　成分：黑芝麻、黑豆、黑米、豌豆、莲子、紫薯、山药、芡实、核桃、枸杞子、桑葚。

　　应用： 将上述原料洗净后用烤炉烤熟，然后分装在梅花瓶中，吃的时候直接取适量泡在罐子里。如果不想费事或没有设备，也可以直接使用同样的原料，将山核桃粉与三黑粉混合。

　　优点：食用方便，无副作用，也可作为早餐或下午茶。

　　黑色食品可以支持和加强肾脏的阴性，振兴脑细胞，抗击衰老。黑色食物能显示出 "英雄本色"，与芡实一起吃能健脾祛湿、固肾止泻；桑葚能扶阳养血；红薯能补肾健脾；枸杞能补虚养精、清热明目。常吃可滋补助肾。

　　黑芝麻糊有很多好处，但不是每个人都适合吃。例如，患有慢性肠道炎症和腹泻的人只能对黑芝麻糊说 "不"。中医认为，黑芝麻可用于治疗头晕目眩、头发早白、脱发、腰膝酸软、四肢无力、行走不便、五脏虚损、皮肤和头发干燥、肠道干燥和便秘，并能养护皮肤和美容。因此，黑芝麻糊是许多脑力劳动者在办公和学习中的必备品。

　　黑芝麻糊含有多种人体必需的氨基酸以及维生素E和维生素B1，能加快人体的新陈代谢功能。黑芝麻含有铁和维生素E，是预防贫血、激活脑细胞和消除血管胆固醇的重要成分。但是，患有慢性肠道炎症、大便溏泄和腹泻的人不应该吃。因此，在吃黑芝麻糊之前，一定要知道自己是什么体质，以免吃了黑芝麻后出现不适。