材料：大米100克，大虾50克，蟹肉棒，腐竹30克，姜末3克，盐少许，葱花10克，白胡椒粉少许，干淀粉少许。

　　方法。

　　1. 洗净大虾。将竹子浸泡在温水中，洗净并切碎。将虾肉棒切成碎片。2.

　　2.将大米洗净，在锅中放入1500毫升水，煮沸后放入大米，煮沸后转小火，煮60分钟。3.

　　加入大虾、切碎的蟹肉和切碎的腐乳，煮10分钟。