众所周知，鱼是有营养的，而且普遍证明，儿童多吃鱼会变得更聪明。但是，由于有这么多不同类型的鱼和儿童敏感的胃，问题是哪种鱼最适合他们。

　　鱼是一种精致的蛋白质，容易被人体吸收。由于儿童正处于发育阶段，他们的机体需要更多的蛋白质，所以通过多吃鱼来补充蛋白质确实是明智的。然而，当谈到是淡水鱼还是咸水鱼更好时，我不得不说，两者都有优点和缺点。海鱼的DHA含量很高，对提高记忆力和思维能力很重要，但它的脂肪含量也很高，对个别消化功能不发达的儿童来说，会引起消化不良和其他消化问题。淡水鱼的脂肪含量较低，精制蛋白质含量较高，容易被消化和吸收。然而，淡水鱼通常有细小的刺，很难去除，很容易卡在儿童身上，一般适合一岁以上的儿童食用。

　　营养学家建议，扇贝、黄鱼和三文鱼是儿童的理想食物，海鲈和鳗鱼也不错。

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　　1、扇贝：与淡水鱼相比，它们含有更多的DHA和多不饱和脂肪酸EPA，还含有丰富的卵磷脂，这使它们更有利于支持大脑。此外，扇贝味道鲜美，小刺少，所以鱼刺卡在喉咙里的风险较小。

　　2、黄鳄鱼：黄鳄鱼是夏季儿童的好鱼。鲜鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和碘，而且鱼的软组织使儿童更容易消化和摄入。此外，黄鳄鱼的肉是大蒜味的，没有刺，所以可以让儿童咀嚼。

　　3、鲑鱼：鲑鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童的发育。它还富含维生素A、B、D和E以及钙、铁、锌、镁和磷等矿物质。其嫩肉、柔软的质地和明亮的颜色使其成为儿童的理想食品。

　　鱼对儿童是有益的，但必须以正确的方式准备。专家建议家长将鱼蒸、煮或炖，而不是炸、烤或煎。另外，鱼也可以做成鱼丸，不管是什么鱼都可以吃。