有些宝宝不喜欢吃肉，一般有三个原因：一是胃口不好，看到油腻的食物就翻胃；二是不喜欢咬猪肉或牛肉。不管是什么原因，肉类是儿童的重要食物来源，父母需要帮助孩子慢慢适应它。

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　　1.提高孩子的胃肠功能和烹饪荤菜的能力。

　　食欲不振的儿童可以咨询中医或西医，在医生的指导下，服用适当的中药或补药来改善胃肠功能，如人参白术散、四君子汤加减、好哇优、健脾开胃散、消食健儿糖浆、消食合剂等等。你还可以服用适量的B族维生素、锌制剂等。父母不应该去商店为孩子买药。服用错误的药物或过量的药物不仅对孩子有益，而且也有害。一些药用食品，如新鲜红薯、米粒、白扁豆和红枣，也能有效改善胃肠功能。在加工肉类菜肴时，要确保它们不是太油腻，撇去肉汤中的浮油，避免菜肴中的肥肉，并在加工过程中使用葱、姜和料酒去除腥味成分。新鲜大蒜切成小米粒，在锅里炒，不仅为其他菜肴增添了宜人的香气，而且还能刺激食欲。洋葱在炒制后与排骨或牛肉一起烹调，也有类似的效果。准备食物时要注意荤素搭配，孩子们更喜欢炖菜、番茄酱、糖醋等味道浓郁的食物。

　　2、改变肉的加工方法，往往能使肉变得新鲜可口。

　　例如，用切片肉和水煮肉的方法加工的肉，其质地鲜嫩，常常吸引不喜欢老肉塞牙的孩子。碎肉蒸蛋羹、肉和蔬菜的肉丸子、煮熟后在水中蒸约一小时的烤肉往往能使瘦肉变软，以及先煮熟后加入胡萝卜、土豆、卷心菜和番茄酱的罗宋汤牛肉，都适合儿童食用。蔬菜馄饨或饺子和萝卜煨肉也是加工肉类和蔬菜的好例子。