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233 2023-12-10
鱼和海鲜种类繁多,营养丰富,是许多人厨房里的主食。但幼儿可以吃海鲜吗?那么什么是最好的吃法呢?
食用海鲜对儿童有很多好处
珠海a卵b怀生孩子
1、海鲜是动物性食物,如来自海洋的鱼、蟹、甲壳类和贝类。它们不仅种类繁多,味道鲜美,而且营养特别丰富,适当食用对儿童的健康有益。海鲜和蟹肉的蛋白质含量非常高,氨基酸组成与人体所需相似,是一种非常优质的蛋白质。海产品中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,尤其是深海鱼,还含有一定量的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,这些物质可以促进孩子的大脑和身体的生长和发育。牡蛎含有最丰富的微量元素锌,海参和贻贝含有大量的碘,这两种微量元素在生长和发育中起着重要作用。
2、并非所有的海产品都是好的
3、虽然海鲜味道鲜美,营养丰富,对儿童的生长发育有好处,但不建议吃得太多,这意味着要注意一次吃得适量,不要贪吃。在海里生长的海产品,特别是近海产品,可能被许多病原微生物污染,通常含有副溶血性弧菌,可引起食物中毒,一些海产品还携带病原体霍乱弧菌,可引起剧烈的传染病。因此,重要的是,海鲜在加工时要彻底煮熟,并且要烫足够长的时间,这样就不会出现外熟内生的情况。特别是,儿童应该少吃,或者最好不吃常见的海鲜,如生鱼、生海胆、醉蟹和醉虾。这些食物,即使是新鲜的,也没有煮熟,容易产生病菌,寄生虫感染和过敏。仍在生长发育中的儿童,生理功能不完善,免疫力和抵抗力相对薄弱。同时,要少吃有很多刺和小叉的鱼。这种鱼的肉质鲜嫩而甜美,但儿童不能很好地处理鱼刺,如果不小心,很容易被鱼刺卡在喉咙里。
4、吃完海鲜后不要立即吃水果。
由于鱼、虾、克拉